NEWS & TOPICS

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2017/03/06 18:47:00
本日の毎日新聞

本日の毎日新聞(但馬版)に宝塚ジビエ工房が掲載されました!

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2017/03/02 19:43:00
3月になりました

今日は、朝からライフルで一頭、罠で一頭捕獲しました。
熟成庫の中が空になっていたので良かったです。
残り2週間の猟期で、どれだけ獲れるかな?
...

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2017/02/23 05:23:00
精肉三昧な1日

実は先日の巨大鹿を運搬する際、腰を痛めてしまい、山には行かずおとなしくしています。
時間はたっぷりあるので、熟成庫にある鹿を順番に精肉致しました...

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2017/02/22 09:16:00
久々に巨大な雄鹿

昨日は久々にデカイ鹿がとれました!

足くくり罠での捕獲だったので、空気銃で止め刺しをしようと思ったら、思いっきりバネに指を挟まれ血豆が‥‥

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2017/02/20 16:08:00
ステッカー完成!

養父に帰ってきたら、発注していたステッカーが届いていた!
商品写真用シールと、取扱店ステッカー
仕入れして頂いているお店に発送します!

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2017/02/16 07:43:00
家の前で捕獲

いつも家の敷地に入ってくる鹿を、罠で捕獲しました。
解体場から徒歩10秒
楽ですw

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2017/02/07 09:16:00
仔鹿肉の取り扱い開始しました。

新商品です!
仔鹿のモモ肉を贅沢に骨付きのままパッキング致しました。
バーベキューグリルで、豪快に丸ごとローストしたら、最高ですよ!

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2017/02/02 05:37:00
パンフレット作成中

宝塚ジビエ工房のパンフレットを作成するために、お料理の写真を撮影しました!
ちょっとした工夫が必要だけど、鹿肉はやっぱり何にしても美味しいな~
...

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2017/02/01 14:10:00
コンスタントに

大雪もかなり溶けてきて
山肌が見える現場も増えてきた。
今日も小ぶりな雄鹿を獲りました。
明日から罠も再開します!

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2017/01/28 06:30:00
大雪から初2017.01.2806:30

養父の大雪で、全く狩猟が出来ていなかったのですが、ようやく捕獲する事ができました!
これからはどんどん雪も減るので、コンスタントに獲れるでしょう。

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