NEWS & TOPICS

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2017/11/04
宝塚ジビエ工房 イベント出演のお知らせ!

11月4日(土)養父市八鹿町にある「山陰美人酒造跡地」にて行われる「TANIGAKI FES 2017」TANIGAKI&WOLFブースにて精肉パフォーマンスをさせて頂きます。

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2017/11/03
【工事に伴う臨時休業のお知らせ】

弊社のジビエ肉を、より安全・安心に食べて頂けるよう、食品衛生管理システム「HACCP」を導入することになりました。
食品の安全のための重要な危険ポイン...

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2017/08/01
道の駅にて販売開始!

本日より、道の駅ようか但馬蔵さんにて「タレ漬け鹿肉」と「鹿肉ジャーキー(犬用)」の販売が始まりました!
皆さんよろしくお願いいたします。

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2017/07/22
神戸新聞

鹿肉ジャーキーが、神戸新聞に掲載しれました!

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2017/07/07
鹿肉ジャーキー先行販売のお知らせ

7月7日(金)より、養父市大屋町にございます分散ギャラリー養蚕農家内にある「リコカフェ」様にて先行販売開始致します!

完全無添加の安心安全なドッグ...

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2017/07/03
有害駆除再開

7月になり、蒸し暑さが一層息苦しく感じる中、グループによる有害駆除が再開しました。

グループの大半は70歳前後の方なので、50歳前の私でも、若いお...

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2017/06/19
養父市野生動物被害対策推進協議会

養父市野生動物被害対策推進協議会の委員になって初の総会に出席してきました。
今季より、ジビエ肉の活用も議題に追加されたのて、今後の養父市の取り組...

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2017/06/13
獲れはじめました!

鹿の出産シーズンの為、ふもとではなかなか鹿が獲れませんでしたが、ようやく獲れはじめました。
今の鹿は、夏鹿といって脂が乗り最高の状態です。

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2017/06/07
燻製の缶詰に!

昨年「ガイアの夜明け」に出演されていた但馬銀行の中島課長様からのご紹介で、煙神の井上社長様をご紹介頂きました!
弊社の、やぶ鹿を使った新しい燻製の...

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2017/06/06
食品乾燥機導入!

ドッグフードの製造を始めます!
弊社は、悪い肉をドックフードに回すという感覚が嫌いです。

弊社で扱う鹿肉は、全てがヒューマングレードです!

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